La disponibilité de méthodes quantitatives précises est la première étape pour améliorer le bien-être des volailles. Cependant, les normes pour le bien-être des volailles doivent être parfois renforcées par une législation appropriée.
Le bien être des volailles est important pour des raisons tant éthiques que pratiques. D'un point de vue éthique, les volailles ont un degré suffisant de conscience et de «sensation» pour ressentir la douleur si leur santé est mauvaise, ou la privation s’ils sont logés de façon précaire.
D'un point de vue pratique, les producteurs qui travaillent à l’amélioration du bien-être de leurs troupeaux de volailles se positionnent favorablement sur le marché car le consommateur est sensible à cet aspect. En lire plus